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檢測蠟狀芽孢桿菌組:科瑪嘉蠟狀芽孢桿菌培養基!
2017-12-08
背景資料簡介: 蠟樣芽孢桿菌經常于食物中毒相關,常與淀粉類食物,如煮熟的米飯和面食沒有被冷藏。如果儲存在較高的溫度(約59至104°F或15?40℃)中的時間過長,就會產生毒素,毒素是熱穩定的,并且不會被滅活。蠟樣芽胞桿菌 傾向于生長在溫度為30℃到37℃,而且它可以在高達55℃的溫度下生長,并在某些情況下,可以低至5℃。 檢測方法: 經典的MYP瓊脂利用 蠟狀芽孢桿菌無法使用甘露醇,這使得在培養皿中很難識別到豐富的蠟狀芽孢桿菌群的存在。 通過顯色技術,科瑪嘉克服了分辨蠟狀芽孢桿菌的困難。